Fyrkantig förpackning kräver mindre energi
Mer förpackning runt livsmedel kan göra gott för miljön. Det lite överraskande påståendet kommer från Lundaforskare. Dessutom påverkas miljön av sättet att förpacka.
– Förpackningar ses ofta som något skräp eller onödigt, säger docent Annika Olsson. Men de är otroligt viktiga för att vi ska ha säker mat.